JOYEUX NOEL

LA BÛCHE DE NOEL

VOICI QUELQUES ORIGINES ET TRADITIONS
DE NOEL À TRAVERS LES ANNEES
ET MÊME DES SIÈCLES
(SUITE]

LA BÛCHE DE NOEL
C'était autrefois un très gros tronc ou une vieille souche qui devait idéalement provenir d'un arbre fruitier. La bûche devait être coupée avant le lever du soleil; elle était souvent décorée de rubans ou de verdure ou même peinte, puis on la portait dans la grande pièce familiale avec un grand cérémonial.
On l'allumait le soir de Noël, peu avant la messe de minuit; ce moment était le plus important. C'était le personnage central de la famille qui l'exécutait.
Les cendres et les charbons de la bûche guérissaient de toutes les maladies et protégeaient la maison contre l'orage.

LA TRADITION DE LA BÛCHE DE NOËL

Au réveillon de Noël, plusieurs Québécois mangent des tourtières, de la dinde et du ragoût de boulettes à la patte de lard ( du porc). Comme dessert, nous avons comme tradition de présenter à nos convives, de la bûche de Noël. C'est un gâteau plat de 1 pouce de haut, badigeonné de confiture. Ensuite il est roulé, glacé de crémage au chocolat. Il ne reste plus qu'à le décorer tout en lui donnant l'apparence d'une bûche de bois.

L'explication nous vient de l'Europe, avant l'avènement de la naissance de Jésus, on faisait brûler solennement une bûche pour célébrer la nouvelle chaleur du soleil. http://www.chez.com/rafael/midi/midi.htmder inviolablement, c'est son âge !

En Angleterre, le choix de la bûche de Noël respecte certaines règles.

Elle ne peut en aucun cas être achetée, on doit la trouver sur ses terres, chez des voisins ou se la faire offrir.

Après l'avoir décorée de verdure on la met en place avec cérémonie en l'allumant avec un morceau de la bûche de l'année précédente qui a protégé la maison des incendies et de la foudre.

Elle doit brûler pendant 12 heures.

Parfois on fait feu continu pendant les 12 jours de Noël. Dans tous les cas elle doit être éteinte volontairement.

C'est pour continuer à célébrer ce rituel, que la bûche de Noël a vu le jour sous la forme d'un délicieux dessert qui aurait été inventé par un pâtissier en 1945.

Origine

La coutume d'allumer une bûche dans l'âtre, la veille de Noël, existait à travers toute l'Europe.
Ce geste cérémoniel dérivé des diverses célébrations païennes associées au solstice d'hiver, subsiste dans les campagnes.
La coutume d'allumer une bûche dans l'âtre, la veille de Noël, existait à travers toute l'Europe.
En France la coutume dit qu'on doit placer dans l'âtre autant de bûches qu'il y a d'habitants dans la maison.
Ce geste cérémoniel dérivé des diverses célébrations païennes associées au solstice d'hiver, subsiste dans les campagnes.
Allumé dans la pièce à vivre, il apporte chaleur et lumière à la veillée. C'est un rituel très important de culte de la lumière.

Le bois brulé la veille de Noël revêt une signification particulière. Son feu est un hommage solennel au soleil.
En provence on arrosait la Cossa de Nadau (la bûche de Noël en occitan) de vin cuit.
Le feu ne doit pas s'eteindre sous peine de catastrophes, aussi laisse t'on tout le temps quelqu'un à l'heure de la messe de minuit.

On s'occupe des bûches avec les doigts, aucun instrument de fer ne doit approcher le feu.
Si le feu fait beaucoup d'étincelles la moisson sera bonne l'été suivant.
Si la lumière projette des silhouettes sur les murs, des membres de la famille mourront dans l'année.
Les cendres doivent être précieusement conservées elles protègent de l'orage, guerissent des maladies et fertilisent la terre.
Il ne faut pas s'asseoir sur une bûche réservée à la veillée de Noël, elle donnerait des furoncles (clous).

   "CONTE" 
Dans une villa isolée, sur une colline, vivait une sorcière horrible. Elle faisait travailler ses enfants, en les maltraitant. Elle, toute la journée, faisait des réussites, lisait dans le marc de café ou dans sa boule de cristal. Chaque jour, elle exigeait de ses sept enfants mille travaux : ils devaient nettoyer la maison, laver la vaisselle, réparer l'évier, refaire le toit, ramoner la cheminée et pire encore ! Cette femme était vaniteuse et maléfique. Elle n'aurait pas hésité à dévorer ses enfants, si la situation devenait critique.
        Un jour , elle surprit l'aîné en train de l'espionner au lieu de faire son travail. Elle entra dans une fureur impossible et lui commanda d'aller chercher du bois pour la cheminée. Mais il faisait si froid qu'il demanda à ne pas y aller, il avait déjà fait suffisamment de provisions pour l'hiver et le feu ronflait Sa mère alors lui jeta un sort et le transforma en bûche. Elle alla voir ses six autres fils et leur dit :Dans une villa isolée, sur une colline, vivait une sorcière horrible. Elle faisait travailler ses enfants, en les maltraitant. Elle, toute la journée, faisait des réussites, lisait dans le marc de café ou dans sa boule de cristal. Chaque jour, elle exigeait de ses sept enfants mille travaux : ils devaient nettoyer la maison, laver la vaisselle, réparer l'évier, refaire le toit, ramoner la cheminée et pire encore ! Cette femme était vaniteuse et maléfique. Elle n'aurait pas hésité à dévorer ses enfants, si la situation devenait critique.
        Un jour , elle surprit l'aîné en train de l'espionner au lieu de faire son travail. Elle entra dans une fureur impossible et lui commanda d'aller chercher
du bois pour la cheminée. Mais il faisait si froid qu'il demanda à ne pas y aller,
il avait déjà fait suffisamment de provisions pour l'hiver et le feu ronflait
Sa mère alors lui jeta un sort et le transforma en bûche.
Elle alla voir ses six autres fils et leur dit :
        "Regardez votre aîné, ce n'est plus qu'un morceau de bois qui va se transformer en braise et si vous me contrariez, il vous arrivera la même chose."
        Elle désigna le cadet pour jeter la "bûche" dans la cheminée. Les enfants, les yeux exorbités, avaient leur regard fixé sur la bûche qui se consumait : elle craquait, gémissait et ils imaginaient la douleur de leur pauvre frère.
        Ils comprirent alors que leur vie ne se limiterait qu'à l'esclavage et à quel point leur mère était cruelle. Un soir où elle était en train de déguster le dîner qu' ils avaient dû préparer pour elle, elle leur demanda de ranimer le feu avec quelques bûches. Le souvenir se réveilla en eux et tandis qu'elle s'était approchée de la cheminée pour se réchauffer, ils s'unirent, l'attrapèrent et la poussèrent dans les flammes avec tout son attirail et ses cartes.
        Alors, ils chantèrent un cantique de Noël, comme ils n'avaient jamais eu l'occasion de le faire et ils décidèrent de vivre ensemble et s'entraidèrent jusqu'à leur dernier souffle.

(pour accéder à la suite des origines et traditions,
cliquer sur le Père Noel.)
L'origine de Noel, les 3 messes, la crêche

Les bougies, le bas de Noel, les cartes de Noel, la couronne

Père Noel et ses rennes, Mère Noel, le gui

Le sapin de Noel et l'arbre de Noel.....
Les guirlandes de Noel et l'origine du mot "Noel"

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