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"La
pomme de terre, le légume de la cabane et du château."
[Louis de Cussy]
2008
- Année internationale de la planète Terre
2008
- Année internationale de la pomme de terre
"L'homme
qui n'a rien à se glorifier sauf de ses illustres ancêtres,
est semblable
à
la pomme de terre : la seule qualité qu'il possède, se trouve
sous terre."
[Thomas Overbury]
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"Les pommes de terre cuites sont tellement plus faciles à digérer
que les pommes en terre cuite."
[Alphonse Allais]
"Quand
vous avez très faim, une pomme de terre n'a pas de peau."
[Proverbe créole]
2008
- Année internationale de la pomme de terre
Nouveautés
à l'année internationale
Décision
de l'Assemblée générale des Nations Unies
Le
site officiel de l'Année
L'Assemblée générale des Nations Unies a proclamé 2008 Année internationale de la pomme de terre. La pomme de terre est un aliment de base pour toute la population mondiale. Elle peut contribuer largement à assurer la sécurité alimentaire et à atténuer la pauvreté.
Source:
ExperienceLA, http://www.flickr.com/photos/experiencela/
Cette
Année a pour objectifs de
*
mettre en exergue la contribution potentielle de la pomme de terre à
la lutte contre la faim
*
promouvoir des efforts concertés pour résoudre les problèmes
et défis découlant de la diminution de la productivité,
de l’épuisement des ressources naturelles et des problèmes
d’environnement, ainsi que des pertes de biodiversité dans les systèmes
actuels de production de pomme de terre.
La
mise en œuvre de l'Année est coordonnée par l'Organisation
des Nations Unies pour l’alimentation et l’agriculture (FAO), en collaboration
notamment avec le Programme des Nations Unies pour le développement
(PNUD).
Pérou:
Innovation technologique et compétitivité de la pomme de
terre
La
pomme de terre est un produit de forte consommation au Pérou. La
production de variétés indigènes est surtout dans
les mains de petits producteurs, les autres maillons de la filière
sont contrôlés par des entreprises moyennes ou grandes.
En
favorisant un dialogue entre les représentants des différents
maillons de la filière, on cherche à développer la
confiance entre eux pour développer de nouveaux produits, et ainsi
augmenter les marges de tous les intervenants, en particulier celles des
petits producteurs.
Informations complémentaires
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"L'homme
qui n'a rien à se glorifier sauf de ses illustres ancêtres,
est semblable à la pomme de terre : la seule qualité qu'il
possède, se trouve sous terre."
[Thomas Overbury]
"Il
est aussi beau de peler des pommes de terre pour l'amour du Bon Dieu
que
de construire des cathédrales."
[Guy de Larigaudie]
Autres
liens:
Swisspatat - un site entièrement consacré à la pomme
de terre, de la production
à
la consommation - Deutsch français
International Potato Center English español
FAO français English (pas encore d'infos sur l'Année)
PNUD français English (pas encore d'infos sur l'Année)
