"VOTRE  FLEUR  DU  MOIS"
D'OCTOBRE

"GIROFLÉE, COSMOS, SOUCI"

 Il faut toujours se méfier des femmes qu'on prend pour des pots de fleurs.
Un jour, on se les ramasse sur la tête.
 [ Anonyme ]


GIROFLÉE

COSMOS

SOUCI

La Giroflée
synonyme de Constance

 Giroflée:
Plantule à rosette.
Les deux premières feuilles opposées, les suivantes alternes.
Cotylédons
De forme oblongue, 3 à 6 mm de longueur, sommet arrondi.
Présence de poils à 3 branches à la face supérieure.
Feuilles
Premières feuilles : entières ou presque, arrondies à allongées.
Feuilles matures : légèrement dentées, allongées.
Poils à 3 branches (visibles à la loupe) couvrant les feuilles, rudes au toucher.

Rosette développée et plante adulte
La rosette développée est hivernante. Elle comporte habituellement plusieurs feuilles.
Tige ramifiée, 15 cm à 1,2 m de hauteur, anguleuse ; poils couchés à 2 branches.
Fleurs jaunes, réunies en grappes au sommet de la tige et des rameaux.
Les fruits sont des siliques cylindriques comme celles des moutardes, mais portant des poils à 3 branches.
Poils ramifiés, à 2 ou 3 branches, sur tous les organes de la plante.
"Giroflée"
Nom latin : Erysimum hybrides,  famille : Brassicaceae
catégorie : vivace (cultivée en bisannuelle),  port : dressé
feuillage : persistant,  floraison : printemps
couleur : rouge, jaune, orange, violet
croissance : rapide,  Hauteur : de 0.3 à 0.6 m
plantation : printemps ou automne pour les vivaces.
multiplication : semis,   sol : drainé. emplacement : soleil.
entretien : pincer les vivaces après la floraison.
NB culture en bisannuelle : semis au printemps, repiquage en place à l'automne et protèger du froid.

La fleur ‘‘SOUCI‘‘
est symbole de chagrin.


"Souci"

Appeler aussi "La fleur du soleil"

Le souci est originaire d'Inde (où il couronne traditionnellement les statues des dieux hindoux) et de Perse, où il fut pour la première fois voué à des usages alimentaires
Il gagna d'abord l'Europe méridionale puis le reste du continent européen, où il s'acclimara sans problème.
Son appellation savante de "Calendula" est due au fait que l'on croyait jadis qu'il fleurissait aux calendes (le premier jour de chaque mois).
A dire vrai, il fleurit presque tout au long de l'année sous les climats doux.
Le souci est apprécié bien sûr en tant que fleur mais aussi comme plante médicinale et comme condiment.
Lors de la guerre de Secession, on traitait les plaies avec des feuilles de souci.
Pendant la Grande Guerre, quans certains médicaments venaient à manquer, on appliquait une pâte de souci sur les blessures des soldats.

Le suc de cette plante aurait pour effet de soulager les piqûres de guêpe et d'abeille.

Les Egyptiens lui attribuaient le pouvoir de rajeunir la peau : cette vertu, redécouverte aujourd'hui vaut au souci d'être employé dans maintes lotions cosmétiques (voir mon article d'hier).

Le souci a toujours été une plante de l'amour, utilisée dans les envoûtements.
Selon les herbiers anciens, le seul fait de contempler le souci suffisait à "chasser la mauvaise humeur de la tête".
Le botaniste Gérard notait son emploi en Hollande "contre l'hiver, dans des brouets et des potions".
Ses pétales aux couleurs éclatantes lui ont valu l'appellation de "safran du pauvre" : placés dans les mets au moment de la cuisson, ils leur donnent une coloration jaune.
Si vous cultivez des soucis à des fins culinaires, procurez-vous des soucis vrais (Calendula) plutôt que les hybrides français ou africains (tagètes), appelés aussi oeillets d'Inde.
(source  :  livrets-collection ... "le panier d'herbes")

 
Le Souci ou Calendula Officinalis
Cette plante rustique, de la famille des Astéracées, à floraison abondante et prolongée est très facile à cultiver. On la trouve dans toutes les régions tempérées du monde car elle pousse sur tous les terrains, même secs et pauvres. Elle supporte le climat maritime.
Ses grosses fleurs doubles ou semi-doubles en capitules, sont de coloris jaunes et orangés très vifs.

Il existe plusieurs variétés parmi lesquelles :
- Ball'Lemon : jaune citron à centre noir
- Ball's suprême : orange foncé à centre noir
- Kablouna : fleurs doubles originales dont le centre est constitué de fleurons tubulés
- Anagoor : double nain, à grandes fleurs oranges brillant à centre brun.

Utilisation du Souci en phythothérapie
Le souci est une des plantes les mieux connues par la phytothérapie occidentale.
Les fleurs sont ramassées en été puis séchées à l'ombre. Les pétales sont ensuite séparés des capitules pour confectionner diverses préparations.
Les pétales et capitules contiennent : triterpénes, huiles essentielles, suc résineux, glucosides amers, stérols, flavonoïdes, mucilage, carotènes.
Les pétales sont efficaces en cas d'inflammation et d'irritations cutanées car leurs propriétés cicatrisantes et antiseptiques empêchent les risques d'infection et accélèrent la guérison.
Le souci est également une plante purifiante et drainante que l'on prescrit en teintures et en infusions pour soigner certaines maladies chroniques.


Nom latin : Calendula officinalis
famille : Composée , catégorie : annuelle , floraison : tout l'été
couleur :   jaune crème et orangé
croissance: rapide ,  Hauteur : 0.3-0.6 m selon la variété
plantation : printemps
multiplication : semis à  l'extérieur au printemps
une à deux semaines avant le dernier gel.
sol : tolère la plupart des sols
emplacement : soleil , mi-ombre


‘‘Cosmos‘‘
Les cosmos; j'apprécie particulièrement pour leur délicatesse et leur élégance. Celles-ci apportent toujours au jardin un petit air champêtre surtout
lorsqu'elles se laissent caresser de gauche à droite par une légère brise
d'été, c'est magnifique !
Les fleurs des cosmos intéressent les chardonnerets.




‘‘Cosmos‘‘

Le cosmos est une très jolie petite annuelle, très tendance actuellement.

Très facile à réussir, la floraison est généreuse et l’effet décoratif est garanti.

Semez des Cosmos et les oiseaux vont en voir de toutes les couleurs au jardin !

Semez des Cosmos

- Cosmos Candy Bipinnatus ou Cosmos Maya Sulphureus –  

et les oiseaux vont en voir de toutes les couleurs au jardin !

Famille : Astéracées  Origine : Mexique
Période de floraison : été
Couleur des fleurs : blanc, jaune, orange, rose, rouge
Exposition : soleil, mi-ombre
Type de sol : modérement fertile, bien drainé  Acidité du sol : neutre
Humidité du sol : normal à humide
Utilisation : massif, fleurs coupées
Hauteur : de 60 cm à 120 cm selon les variétés
Type de plante : fleur  Type de végétation :annuel, vivace
Type de feuillage : caduc  Rusticité : rustique à non rustique
Plantation, rempotage : printemps
Méthode de multiplication : semis en avril à 16°C
Espèces, variétés intéressantes :  Annuelles rustiques ou non rustiques
Cosmos bipinnatus série 'Sensation' à de grandes fleurs simples blanches ou roses
Cosmos sulphureus 'Sunset' à des petites fleurs doubles oranges
Vivaces tubéreuse
 Cosmos atrosanguineum le fameux Cosmos chocolat à la fleur brune et surtout à l'odeur de cacao. Le bulbe est moyennement rustique, il convient donc de le protéger ou de le rentrer - 60 cm
Maladies et insectes nuisibles : les pucerons  Toxicité : ras
Les cosmos sont de culture très facile. Vous pouvez les semer directement en place au mois de mai, mais gare tout de même aux limaces qui peuvent
vous anéantir vos plants.
Les cosmos sont très intéressant pour la touche de légéreté qu'ils apportent
à nos massifs de fleurs.
HAUTEUR 24 à 48 pouces et meme plus haut encore;
idéal pour une haie ou camoufler une remise.
LARGEUR: 12 pouces. ÉCLAIRAGE: soleil
COULEURS POSSIBLES: rose, blanc,rougeatre, mauve. 

Les Cosmos sulfureus

Les Cosmos sulfureus sont jaunes, orangés ou rouges.

    Le Bright Lights a des fleurs simples et semi-doubles dans les couleurs de jaune, orangé et rouge. Le plant est compact à 60 cm.

    Le Diablo atteint 75 cm. avec des fleurs de 5cm. rouge orangé intense.
   La Lady Bird est une nouvelle série de nains à 40 cm. Leur floraison est très hâtive. Les fleurs ont des couleurs éclatantes dans les teintes de jaune, orange et écarlate.
   Le Polidor atteint 75 cm. et porte des fleurs semi-doubles dans les teintes de jaune or, orangé et rouge.
    Les Sunny Red et Sunny Gold ont des fleurs simples sur des plants trapus à 35 cm.
    Le Sunset atteint 90 cm. Il porte des fleurs doubles ou semi-double dans les teintes de rouge vermeil ou orange écarlate.

La culture:  Culture intérieure, Plate-bande de cosmos variés
    Les cosmos poussent bien en plein soleil dans un sol moyen ou pauvre et bien drainé.
    Ne jamais les fertiliser cela causera du gigantisme et une floraison très retardée.
    Ils aiment les températures chaudes et un climat sec, mais des arrosages en profondeur et irréguliers.
    Plus vous coupez des fleurs pour en faire des bouquets, plus il en fleurira des nouvelles.
    Les semis intérieurs se font généralement du 15 mars au 10 avril. La germination prendra environ 5 à 7 jours à une température de 24 °C.
 Enterrez légèrement les graines, la lumière ou la noirceur n'ont aucune influence sur la germination. Repiquez les plants 3 semaines plus tard.
    Ne fertilisez pas. La température de culture idéale est de 24 °C.

Culture extérieure

    Vous pouvez semer directement en pleine terre à la mi-mai.
    Transplantez à l'extérieur vers le 15 ou 20 mai.
    Espacez les plants à 45 cm, et arrosez bien après la transplantation.

Les Cosmos, du haut de leurs longues tiges, offrent une palette de couleur de premier choix à vos bordures, massifs et rocailles. Et cela en joignant l’utile à l’agréable en étant de véritable garde-manger pour les oiseaux du jardin au début de l’hiver.
 
Un peu de culture… de Cosmos !

Les Cosmos font partie d’une famille nombreuse de 33 espèces dont les plus courantes au jardin sont les Cosmos bipinnatus Candy (généralement rose ou blanc) et les Cosmos sulphureus (plus communément appelé Cosmos maya, de couleur jaune).

Ces Cosmos sont des annuelles, très appréciées au jardin dans les massifs, bordures et rocailles. Ces plantes demandent un sol neutre, bien drainé et pauvre : ne rajoutez pas de fertilisant et si votre terre est trop riche : vous aurez plus de feuilles que de fleurs ! Pour fleurir vos massifs, préférez les Cosmos bipinnatus nains.

    La situation doit être ensoleillée et plutôt à l’abri des vents. En effet, mesurant jusqu’à 1,5 m pour les plus grandes, elles peuvent verser avec le vent. La solution : tuteurer d’un bloc l’ensemble de votre massif ou les semer assez proches les une des autres pour qu’elles puissent se « soutenir » entre elles.
    Semis : d’avril à juin (après les dernières gelées), pour un semis en pleine terre préférez le moi de mai.
    Floraison : de juillet à novembre pour les plus courageuses.
    Entretien : Coupez régulièrement des fleurs pour en faire des bouquets et supprimez celles qui sont fanées : vous gagnerez en fleurs toute la saison. Aux premières gelées, installez leur un paillage douillet à leurs « pieds ».

 
Une fleur utile aux oiseaux du jardin
Après la floraison, laissez vos Cosmos Maya et Candy faner et monter en graines.

Elles seront le met favori des oiseaux du jardin et surtout des chardonnerets. En épiant derrière votre fenêtre, vous pourrez voir le spectacle attendrissant des chardonnerets s’accrocher à leurs tiges, les faire plier sous leur poids et picorer avec un plaisir non dissimulé, la fleur sèche remplie d’akènes, les graines tant appréciés par les oiseaux.
De plus, ils se serviront des tiges pour construire leurs nids : invitez les oiseaux dans votre jardin !

Les particularités des Cosmos Candy bipinnatus

De couleur rose et blanche, le Cosmos Bipinnatus tient son nom latin de la forme de ses feuilles. Il est originaire du Mexique où il pousse encore à l’état sauvage et a été importé en Europe au 18ème siècle. Il est utilisé dans la médecine chinoise pour ses vertus anti-inflammatoires. Enfin, cette variété de Cosmos est aussi comestible et viendra égayer les papilles de vos convives : ce sont les pétales qui se mangent ou la fleur en entier qui peut servir de réceptacle pour accueillir une salade, un tartare…

Les particularités des Cosmos Maya sulphureus

De couleur jaune au rouge vermillon, ses doubles pétales sont du plus bel effet dans vos massifs. Cette variété aussi est originaire d’Amérique centrale et du Sud et a été importée au 18ème siècle en Europe. Cette variété était très utilisée par la civilisation pré- colombienne. En effet, ses pétales étaient utilisés comme base pour leur teinture jaune.

Le conseil + de Jardin Biodiversité
Les Cosmos sont très utiles aux oiseaux après la floraison grâce à leur montée en graines. Pendant la floraison, ce sont les papillons qui sont attirés et surtout les magnifiques papillons Monarques… Royal, non ? 


 

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