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L'histoire de l'Halloween
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‘‘RECETTES‘‘ 

 

Le punch aux yeux

Pour faire les yeux : Déposez un bleuet ( grosses myrtilles ) dans chaque coupelle de la boîte d'œufs.
Remplissez-le d'eau et placez-le au congélateur pendant au moins deux heures.

 


L'onctueuse bave de crapaud et ses bulles

Choisir un potage vert, potage de cresson, voire pomme de terre poireau, et ajouter des grains de raisin blanc de saison.
Entrer dans la salle à manger en annonçant solennellement : " l'onctueuse bave de crapaud et ses bulles ! ".
Il se peut que certains n'osent pas goûter… ils ne savent pas ce qu'ils perdent !

Le gâteau des araignées

Faire un gâteau au chocolat tout simple et le recouvrir entièrement de sucre glace.
Avec du chocolat fondu et une poche à douilles, faire le corps des araignées.
Puis planter des morceaux de réglisse pour faire les pattes.
Vous pouvez aussi faire une toile d'araignée avec le chocolat fondu.
Pour finir, verser du coulis de fraise sur les bords du gâteau de façon à ce que ça dégouline, comme du sang... Brrr !!! Alors... Happy Halloween !!!

‘‘Les délicieux doigts ensanglantés (salés)‘‘

Voici une recette infaillible et sanglante...
ATTENTION NE PAS UTILISER LE COUTEAU, LE FOUR SANS L'AIDE D'UN ADULTE 

Prends 8 saucisse de Strasbourg cuites
1 paquet de pâte brisée fraîche
Du ketchup
Ne pas oublier 16 demi-amandes émondées (sans la peau) 

Il faut:
1 couteau...1 cure-dents... 1 plaque
Préchauffe ton four comme indiqué sur le paquet de pâte brisée
Découpe délicatement chaque saucisse chaude en deux 

Etend la pâte avec le rouleau
Découpe-la en rectangle destinés à emmailloter la demi-saucisse 

Enroule la pâte autour de chaque moitié de saucisse chaude, en laissant dépasser un petit bout de saucisse d'un côté
Dépose une demi-amande au bout pour faire l'ongle ensuit dessine les ligne des phalanges avec un cure dents 

Mets les doigts sur une plaque et faire cuire 10 minute 

Retire les doigts du four 

Ajoute du ketchup au bout coupé (pour le sang) de l'autre côté de l'ongle
Bon appétit !!!!! ha ha ha

‘‘Les délicieux doigts ensanglantés (sucrés)‘‘

Prendre
de la pâte sablée
des cacahouètes
du jaune d'œuf
de la confiture rouge (framboise, groseille, fraise, etc.)
Faire un doigt en pâte, avec une pointe dessiner les phalanges, poser une demi cacahouète à une extrémité pour faire l'ongle crochu, poser un peu de confiture sur la base de l'ongle et à l'autre extrémité du doigt, badigeonner de jaunes d'œuf, déposer sur la plaque du four et cuire comme indiqué sur le paquet de pâte sablée.
Pour faire vraiment affreux, cacher l'extrémité opposée à l'ongle avec une serviette … beurk !

 

Plat de fantômes. 

A l'heure du dessert, les petits loups se sont éclipsés pour revêtir
leur costume de squelette et de fantôme.
Lumières éteintes, ils sont réapparus à la lueur des chandelles portant un plat de fantômes réalisés par leurs soins en meringue (blancs d'œufs battus avec du sucre en poudre,
étirés de la pointe du couteau en forme de fantôme - il suffit de faire une forme allongée avec la cuillère, puis d'étirer des bras - sur papier sulfurisé placé sur la plaque
de cuisson, puis mis à cuire au four à une température de 80° pendant 5 heures)

Dernière précision : les yeux des fantômes étaient réalisés en pelures d'orange confites; des quartiers de mandarines et bougies chauffe-plats décoraient le plateau
que nos deux bambins portaient fièrement au son d'une musique lugubre (ce qui ralentit le pas).

Effet garanti. 


 

Yeux trempés de sang

* faire des boules avec de la pâte d'amande douce blanche
* enfoncer un bonbon "Smarties" marron au milieu pour faire l'iris
* dessiner un point noir dessus avec un feutre non toxique pour faire la pupille
* dessiner des vaissaux sanguins avec un cure-dent trempé dans du ketchup
* disposer le tour dans une assiette avec une petite marre de sauce tomate pour imiter le sang

Mon dessert préféré

(Ingrédients idéaux )                        (Si tu n'en as pas,
                                            utilise plutôt... )

Lait de crocodile congelé                    Crème glacée à la vanille
Une corne de monstre bouillie                          Une banane
Sirop d'araignées broyées                     Sauce au chocolat
Deux coeurs de vautour                       Deux cerises

1. Mets deux boules de lait de crocodile congelé dans un bol.
2. Ajoute la moitié d'une corne de monstre coupée en tranches.
3. Verse un peu de sirop d'araignées noires broyées sur le tout.
4. Décore le dessert en ajoutant deux coeurs de vautour sur le sirop.

Tu peux aussi utiliser d'autres ingrédients pour remplacer la corne de monstre s'il n'y en a pas près de chez toi. Ainsi, les yeux de mouches géantes (des fraises)
 et la peau de lézard (des morceaux de poire) seront aussi délicieux dans ta recette. Un conseil : il ne faut pas en manger juste avant d'aller au lit.
Sinon, tu feras des cauchemars.

Bonne chasse aux bestioles et surtout, bon appétit !

Délicieuse soupe d'Halloween :
1 kg d'oignons coupés en dés
3 kg de chair de citrouille coupé en dés
1 pot de crème fraîche 50cl
10 litres d'eau

Faire revenir les oignons dans la margarine puis la chair de
citrouille.
Mettre le tout dans un faitout avec l'eau.
Faire cuire pendant environ 1 heure puis mixer et ajouter la crème fraîche.
Laisser cuire à nouveau 1/4 d'heure à feu doux.
N.B: Ajouter un peu d'eau si on la veut plus ou moins épaisse.

Le rôti de veau ou de porc en croûte de miel

Recette à faire préparer par ton papa ou ta maman. Préparer comme d'habitude le rôti, le disposer sur un lit d'oignons émincés et cuire. Pour la sauce au miel, étaler 50 à 100 g
 (selon le poids du rôti) de sucre fin dans une poêle à feu vif. Lorsque le sucre commence à brunir, tourner doucement jusqu'à ce que tout le caramel soit liquide, le retirer du feu,
 jeter un peu d'eau bouillante pour éteindre le caramel. Ajouter du vin blanc. Tourner. A ce caramel sur feu doux, ajouter un peu de vinaigre, du jus de veau du rôti ou fait
 à partir d'un fond prêt à l'emploi, une ou deux (trois pour les gourmands) cuillères de miel, sel et poivre.

A mi-cuisson verser la sauce ainsi préparée sur le rôti. Arroser pendant la cuisson. Pour les 5 dernières minutes, mettre au four sur la position gril et arroser encore plus.
 Pour respecter la tradition Gauloise, servez le rôti accompagné de navets, lentilles et trompettes de la mort.

La gourmandise de Nolo le conduit à préparer toujours plus de sauce au miel que prévu pour accompagner les navets...

 

Citrouillinette 

Tomate, œuf dur, mayonnaise, thon ou petites crevettes.....
Prendre une tomate bien ronde. Couper le sommet en chapeau. Evider la tomate.
Tailler la tomate avec un couteau pointu en tête de citrouille. Ne tailler que la bouche et les yeux si vous sentez que votre tomate va s'effondrer.
La remplir de mayonnaise éventuellement mélangée à du jaune d'œuf cuit, ou du thon, ou de petites crevettes décortiquées, ou du surimi en brindille, à votre choix.
Placer en chapeau une rondelle d'œuf dur.
Faire des cheveux en œufs de lumps noirs ou plantez de la ciboulette.

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